春天来了,一切都在恢复中。这段时间里有太多不能吃的新鲜蔬菜,无论季节多少蔬菜,西葫芦在我家庭中的地位都难以动摇,它新鲜,嫩嫩,美味西葫芦富含维生素C,葡萄糖,蛋白质和胡萝卜素,此外蔬菜中的西葫芦还富含钙,因此在日常饮食中,进食西葫芦也非常有利于补钙,西葫芦中的纤维含量也很高。非常丰富的西葫芦是低脂,低热量的食物,因此是减肥的好食物。肥胖的人可以更适当地食用它。
西葫芦有很多种制备方法,可以油炸,煮沸,蒸熟或冷拌制成。口味有所不同。今天我想向您介绍蒸西葫芦的方法。它既软又可口,原始风味,营养又健康,如果您喜欢这道菜,可以品尝一下。
西葫芦面
配料:西葫芦2个,葱1个,大蒜1个,适量的酱油,醋,香油,少许胡椒油,1汤匙辣椒油,一些鸡精。
制作方法:
1清洗西葫芦,并使用橡皮擦画一条细线。
2加入少许盐腌制。
3.挤出水
4加入少许麻油,拌匀。
5加入适量的面粉,搅拌均匀,摇匀,备用。
6铺开蒸好的布,然后将混合的西葫芦放在电线架上。
7在另一个锅中加适量的水,水煮沸后放入蒸锅中蒸约8分钟,然后关闭加热装置。
8蒸西葫芦时,将大蒜去皮,切成蒜泥,洗净,切葱。
9再取一个小碗,加入适量的酱油,醋,适量的麻油,一茶匙的胡椒油,一茶匙的辣椒油和一点鸡精,然后搅拌均匀。
108分钟后,打开盖子,将蒸好的西葫芦炸肉排倒入一个大碗中,加入香料并充分搅拌。
好吧,那营养又美味的西葫芦很好吃,可以用来做饭或作为主食,学习后可以尝试一下。
提示:
1西葫芦应嫩,无籽且味道佳。
2如果您害怕香料,则不能在其中加入辣椒油。